龙须菜怎么烧
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主料40克、凉
1、锅里烧开水,放两大勺盐；5261
2、再把龙须菜放锅里4102燎一下.不要煮久了；
3、葱.蒜1653
4、橄榄油
5、把橄榄油淋在龙须菜上
6、放入蒜沫与红油辣子，葱。
扒鲜蘑龙须菜
【原料】主料：鲜蘑200克，罐头龙须菜100克。
调料：鸭油25克，味精5克，黄酒5克，淀粉15克，酱油10克，白汁50克，鸡汤250克，咸面、糖色均适量。
【制作过程】：
1、将鲜蘑用开水焯一下，捞出一破两开，码入平盘的一端；把龙须菜用开水焯一下，捞出剥去皮，整齐地码入平盘的另一端。
2、将汤勺置于火上，加入白汁、鸡汤、味精、黄酒、酱油、咸面、糖色，再把盘中的鲜蘑、龙须菜整齐地推入汤勺内，待汤烧开，用文火煨烤。入味后收浓汁，用淀粉勾芡，淋入鸭油，翻个儿，出勺拖上盘中即成。
【特点】：此菜清淡鲜美，爽口开胃。
知道答主回答量：27采纳率：0%帮助的人：0关注凉拌龙须菜
做法：
1、锅里烧开水,放两大勺盐；
2、再把龙须菜放锅里燎一下.不要煮久了；
3、葱.蒜
4、橄榄油
5、把橄榄油淋在龙须菜上
6、放入蒜沫与红油辣子，葱搅拌即可。本回答被提问者和网友采纳
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